Trabajo chef cocina en Cancún

Empresas: Meliá Hotels International Misión Realizar el correcto despiece, porcionado y preparación de carnes, garantizando calidad, aprovechamiento y cumplimiento de normas de higiene. Responsabilidades principales - Despiece y porcionado de carnes según estándares. - Control de mermas y rendimiento. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyo en inventarios y...

**Grupo con acento tropical solicita**: Chef encargado de cocina **Requisitos**: **Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica. ** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarizacion de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Innovación, Control de costos,...

Vacante: Chef Especialista en Cocina AsiáticaSe busca para varios proyectos en la Zona de Quintana Roo, iniciando con la sucursal de la Av. 38 en el centro de Playa del Carmen, Quintana Roo.Objetivo del puesto:Liderar el arranque, desarrollo y estandarización del concepto de cocina asiática de una nueva marca, participando activamente en la creación del menú, control de costos, procesos...

Descripción **CHEF DE COCINA VEGANA - CANCUN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Experiência requerida**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa del sector de alimentos y bebidas a nível internacional busca incorporar a su equipo un **Chef** con experiência en **gastronomía vegana**. Si tienes un fuerte liderazgo y un conocimiento...

Chef de Cocina "Somos una compañía 100% mexicana, líder enhoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por lanaturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes yvisitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados conexperiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país". OBJETIVOSupervisar y...

La persona encargada de producción será responsable de coordinar, supervisar y optimizar los procesos de producción en el área de cocina, con énfasis en postres y repostería saludable. Su función principal será asegurar que los productos se elaboren con altos estándares de calidad, cumpliendo con los tiempos establecidos y garantizando un ambiente de trabajo eficiente y...

Estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional (título o constancia). Conocimiento de técnicas culinarias básicas y avanzadas.Dominio de higiene y manipulación de alimentos.Conocimiento de normas sanitarias (BPM, HACCP o equivalentes). Experiencia comprobable.Haber trabajado en cocinas profesionales (restaurantes, hoteles, catering). Experiencia liderando brigadas de...

¡En Royalton Splash Riviera-Cancún queremos que vivas una experiencia como CHEF DE PARTIE!Tendrás la responsabilidad de asegurar la correcta operación del área de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, control de costos, higiene y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica de...

Summary Como Chef de Partie, liderarás una sección específica de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad conforme a los estándares de Hyatt Place. Supervisarás las operaciones diarias de tu estación, orientarás al personal junior y mantendrás la consistencia, higiene y eficiencia en la preparación de los alimentos. **Responsabilidades** - Gestionar y operar...

**Chef de Partie**: - Ubicación: Wyndham Alltra Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, *****- Fecha: 4 dic. ****¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos...

# Sous Chef Ejecutivo#### Dreams Playa Mujeres Golf & Spa Resort---#### Ubicación: Benito Juárez---######## Descripción del empleoEs responsable de asistir al chef ejecutivo en la parte operativa de las cocinas garantizando el cumplimiento de estándares en lo que se refiere distintivo H y Cristal y a la organización del personal en eventos, banquetes y en apoyo con la optimación de materia...

Se solicita Chef para comedor industrial en el Aeropuerto REQUERIMIENTOS: - Experiência amplia en cocinas o comedores industriales - Experiência amplia en el puesto - Licenciatura en Gastronomía o carrera afín - Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda. - Conocimientos medios en administración y control de...

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Cancún, Quintana Roo**: ¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento! Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del ****, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit. Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La...

**¡Estamos buscando un Chef Particular para trabajar en casa! ** Si eres un chef con pasión por la cocina y disfrutas de trabajar en un ambiente íntimo y acogedor, ¡esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência en la cocina y dominio de técnicas culinarias. - Creatividad para preparar menús variados. - Responsabilidad y capacidad para mantener el espacio de trabajo limpio y organizado. -...

**Company Description** Estamos buscando un CHEF DE PARTIE para unirse a SLS PUERTO CANCUN **Qualifications** - Supervisar y coordinar todas las actividades en su sección de la cocina (por ejemplo, carnes, pescados, pastas, postres). - Asegurar que todos los platos se preparen según los estándares del hotel y las recetas establecidas. - Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las...

CADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE: SOUS CHEF - Experiência mínimo de 3 a 5 años en puesto similar preferente en servicio FINE DINNING - Manejo de personal (20 a 25 personas) - Control de inventarios - Control de mermas - Supervisión de líneas - Conocimientos en parrilla, cortes y términos - Supervisión de platillos - Haber trabajado con aforos de 200 a 300...

ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, COORDINACIÓN DE HORARIOS DEL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE MENU Y BUFFET, CONTROL DE MERMAS, CONTROL DE INVENTARIOS EN GENERAL, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA, SUPERVISION DE SERVICIO EN BUFFET,...

**Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Chef de Partie**para unirse a **SLS Cancún**, un santuario frente al mar con 45 suites, vistas al océano y una decoración de clase mundial. El vibrante club de playa privado es impresionante. Experimenta la diversionjunto a la piscina, disfruta del lujoso spa y saborea la gastronomía en el restaurante de renombre internacional, Cleo SLS Cancún...

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños! Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro...

**Sous Chef**: - Ubicación: Hyatt Zilara Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, *****- Fecha: 7 nov. ****¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para...